Om er achter te komen wat je wel en niet moet eten, zal ik eerst het één en ander vertellen over vetten, verzadigde vetten, onverzadig vetten en omega 3 vis vetten. Daarna geef ik nog een aantal voedingtips!
Wat zijn vetten?
Vetten bestaan eigenlijk altijd uit 2 stoffen; glycerol en vetzuren, deze vetten zijn voor ons lichaam erg belangrijk. Zo worden ze gebruikt als energiebron, maar ook voor het transport van de vitamines D, E, A en K. Verder werkt het vet ook als isolatie voor het lichaam.
Het blijkt dus wel dat vetten nodig zijn en zeker niet uit de voeding gelaten moet worden, wel is het belangrijk dat er een onderscheid moet zijn tussen verzadigde en onverzadigde vetten. Daarbij zijn er ook nog een aantal essentiële vetten waaraan we alleen kunnen komen door middel van onze voeding. Een goed voorbeeld hiervan is omega 3, hier kom ik later in dit artikel op terug.
Verzadigde vetten
Wat je vooral niet moet eten om van het buikvet af te raken zijn verzadigden vetten. Deze zitten in; roomboter, kaasproducten, melkproducten, vet rundvlees en bijvoorbeeld chocola.
Ook in plantaardige producten zitten soms verzadigde vetten dit zijn vooral de producten waarin cacaoboter en kokosvet zit verwerkt.
Het is niet alleen slecht voor je vetpercentage, verzadigde vetten zorgen er ook in ons lichaam voor dat het cholesterolgehalte in het bloed stijgt. Als dit cholesterol gehalte te hoog is kan het gebeuren dat er vet aan de vaten blijft plakken en daardoor de vaten gaan dichtslibben. Door het dichtslibben van de bloedvaten, heb je een hogere kans op hart- en vaatziekten.
Onverzadigde vetten
De goede vetten zijn de onverzadigde vetten zij laten het cholesterolgehalte juist afnemen in het bloed en verkleinen daarmee ook de kans op hart- en vaatziekten.
Deze vetten worden teruggevonden in sla dressing, olie, vis en noten. Een handigheidje om het verschil tussen verzadigde en onverzadigde vetten te vinden is dat de onverzadigde vetten bij kamer temperatuur vloeibaar zijn terwijl verzadigde vetten juist gestold zijn.
Vis / omega 3 vetten
Ben je van plan om structureel gezonder te leven en van het buikvet af te raken? Verander dan ook iets aan je gewoontes, is het bijvoorbeeld een gewoonte om altijd een stukje vlees te eten bij de avondmaaltijd? Vervang deze dan is voor een stukje vis, het zal je op de lange termijn veel meer comfort opleveren je kunt namelijk dezelfde hoeveelheden blijven eten, maar het heeft wel een beter effect op je vetpercentage en daarmee ook op je gezondheid.
De beste soorten vis die je kunt eten zijn de vissen die de meeste omega 3 vetten bevatten. Dit zijn de: makreel, zalm, forel en haring. Omega 3 vetten zijn zeer effectief voor de volgende dingen:
- Het bevorderd de vetverbranding
- Het lichaam hersteld sneller na fitnessoefeningen
- Het verhoogd je uithoudingsvermogen
Dat zijn net de dingen die je nodig hebt voor een strak lichaam en de gewenste buikspieren, eet dus vis! Het liefst 2-4 keer per week.
Veel succes!
No related posts.
hoi,
In melkproducten zitten verzadigde vetten. Maar als je eiwitten nodig hebt eet ik dus magere kwark of magere melk. En als je eiwitpoeders slikt komen die toch ook uit melk? Dus hoe zit dit nu precies? Alvast bedankt!
Goed artikel. Ik eet reeds 3a4 keer per week vis en voel mij daar goed bij.
Hartelijke groet en dank.
Antoine;